photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Restaurant unique en notre genre, nous sommes autosuffisants en légumes: nous cultivons sur place un potager en agriculture biologique et nous sélectionnons nos viandes, poissons, fromages, vins et produits de base dans un rayon maximum de 100 km. Nous proposons à nos clients une cuisine bistrot, fraîche, locale et maison. Notre cuisine se veut simple et savoureuse, responsable, directement inspirée de ce que la terre nous offre chaque jour. Notre carte change tous les mois, au gré de nos récoltes et de nos envies. Notre établissement se situe au cœur du village de Collonges-la-Rouge, dans un écrin de verdure et de patrimoine historique. Nous fêterons en 2026 nos 5 ans d'existence et nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine Exécutif(ve) déterminé(e) afin de continuer à nous développer, et avec l'envie de s'engager dans la durée avec nous. Votre mission Chef exécutif, vous êtes garant(e) de la qualité, de la rentabilité et du management des équipes. Vous construisez une cuisine du champ à l'assiette, inscrite dans la vision culinaire du restaurant, simple et cohérente, en valorisant pleinement nos récoltes en lien étroit avec notre production agricole. Vos[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Noailhac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre restaurant proposant une cuisine traditionnelle pour 30 à 80 couverts, ouvert du mercredi midi au dimanche soir, nous recherchons, pour renforcer notre équipe et cuisine et aider le Chef au chaud et en pâtisserie : un Cuisinier H/F confirmé, avec une expérience d'au moins 2 ans à un poste similaire. Poste CDD (2 mois avec possible reconduction), 39h. A pourvoir au plus vite. Ouvert aux personnes non diplômées, mais avec l'expérience requise (2 ans ou plus) Descriptif / Missions principales : Vous intégrez une équipe de 4 en cuisine, et êtes en capacité d'aider le chef au chaud et en pâtisserie : - Au chaud : préparation, confection, cuisson des plats, dressage à l'assiette et envoi - En pâtisserie : préparation, confection, cuisson des desserts du jour et de la carte en suivant les recettes fournies; dressage à l'assiette et envoi. - Vous participez au travail en équipe en fonction des besoins et des impératifs Compétences : Préparer, confectionner, cuire, dresser des plats chauds (viandes, poissons, garniture) et des desserts : avec rigueur et soin, en respectant les recettes et les standards de qualité. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe[...]

photo Les mardis de l'été «  Un déjeuner dans l'expo  »

Les mardis de l'été « Un déjeuner dans l'expo »

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Pour enfants, Atelier, Atelier

Uzerche 19140

Le 11/08/2026

De l'argile pour une assiette Une assiette, un verre, un pichet, l'exposition permanente de l'association est riche en vaisselle de la vie quotidienne de l'époque gallo-romaine au Moyen Âge. Après avoir observé les motifs qui décorent tous ces objets, on imagine un décor sur une véritable assiette en argile à modeler : d'abord sur du papier, puis avec un outil pointu sur l'argile. A partir de 7 ans, en dessous de 7 ans doit être accompagné d'un adulte. Réservation en ligne auprès de l'Office de Tourisme Terres de Corrèze : https://www.terresdecorreze.com/sejour/billetterie/ Tarifs enfants (jusqu'à 12 ans) : 7 € pour un enfant/ 12 € pour deux enfants/ 18 € pour trois enfants/24 € pour quatre enfants/ 30 € pour cinq enfants Adulte accompagnant : gratuit

photo Les mardis de l'été «  Un déjeuner dans l'expo  »

Les mardis de l'été « Un déjeuner dans l'expo »

Exposition, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Uzerche 19140

Le 11/08/2026

De l'argile pour une assiette Une assiette, un verre, un pichet, l'exposition permanente de l'association est riche en vaisselle de la vie quotidienne de l'époque gallo-romaine au Moyen Âge. Après avoir observé les motifs qui décorent tous ces objets, on imagine un décor sur une véritable assiette en argile à modeler : d'abord sur du papier, puis avec un outil pointu sur l'argile. A partir de 7 ans, en dessous de 7 ans doit être accompagné d'un adulte. Réservation en ligne auprès de l'Office de Tourisme Terres de Corrèze : https://www.terresdecorreze.com/sejour/billetterie/ Tarifs enfants (jusqu'à 12 ans) : 7 € pour un enfant/ 12 € pour deux enfants/ 18 € pour trois enfants/24 € pour quatre enfants/ 30 € pour cinq enfants Adulte accompagnant : gratuit

photo Cosnac en fête

Cosnac en fête

Fête

COSNAC 19360

Du 03/09/2021 au 05/09/2021

vend 3 : Un marché de producteurs de pays dés 17h00 devant la salle polyvalente, animé par le DJ Romain LAJOINIE. Sam 4 : Les manèges , dés 18h assiette de charcuteries. A 20h30 spectacle de magie - Entrée gratuite à la salle polyvalente. A 22h30 feu d'artifice puis soirée dansante animée par "DJ OSWAN" . Dim 5 : Dès 08h00 vide grenier (06 87 36 81 01). Dés 11h sculpture de ballons (chapeaux, animaux), tir à l'arc ainsi qu'au combat d'épée (en ballons bien sûr). Cette animation est gratuite et offerte par le comité des fêtes. Le groupe "OS BOMBINHOS" animera le centre et les rues du bourg. Tonio et Gaspard, deux personnages décalés sur un objet roulant assureront le spectacle de rue et de cirque: DYNAMO et Cie. 12h : repas sur réservation jusqu'au 03 sept au 06 62 41 94 84 Toute la journée au centre municipal Adrien Teyssandier : exposition de peintures. Pass sanitaire demandé

photo Sweet Lake Cabaret : Le Mystère des Sweet Lake

Sweet Lake Cabaret : Le Mystère des Sweet Lake

Repas - Dégustation, Spectacle

Bort-les-Orgues 19110

Le 02/10/2021

Dès 19h30, Grand hall. Repas spectacle + première partie : 25€ dès 12 ans, 12 € - 12 ans, Dès 21h, le spectacle seul à 15€ adulte et gratuit -12 ans. Menu Adulte : Feuilleté au saumon, confit de canard/fagot haricots verts/Timbale de pomme de terre, fromage, entremet trois chocolats, vin compris. Menu Enfant jusqu’à 12 ans : assiette de charcuterie, pomme grenaille chipo, entremets 3 chocolats Sur réservation obligatoire

photo Réveillon et Jour de l'An au Maraîcher

Réveillon et Jour de l'An au Maraîcher

Fête, Repas - Dégustation

COLLONGES LA ROUGE 19500

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Le Maraîcher vous concocte un repas de fête avec foie gras, truite fumée, canard et autres produits du terroir. Pour apporter un peu de chaleur, et parce que la cheffe est créole, nous apportons des touches tropicales à chaque étape de la soirée, dans les assiettes et sur la piste de danse. Repas épicé à vos souhaits, venez nombreux avec vos plus belles tenues fleuries. Le 31 décembre de 19h00 à 02h00. Le 1er janvier à 13h00. Menu festif : Amuses bouches & punch ou coupe de Gaillac Truite en gravelax parfumée aux betteraves Foie gras, chutney d’oignons, brioche perdue Canard à la vanille, pommes duchesse, légumes de saison Trou Corrézien: eau de vie, sorbet Assiette de fromages Entremet poires, noix, chocolat